佐賀県みやき町へ10,000円のふるさと納税をしました。届いたお礼の品は4ｋｇの豚肉です。冷凍便で届きました。届いた箱はずっしりしていて、開けてみると豚肉がたっぷり入っていました。4ｋｇの豚肉がひとまとめになって入っていると大変ですが、何パックかにトレーに分かれて入っているのでそのまま冷凍しておいて、使う量だけ解凍して使うことができるので便利でした。ただ、前もって冷凍庫にある程度スペースを空けておく必要はあります。
正直量がたくさん入っている分、質には期待していませんでした。質より量の返礼品だろうという予想を裏切り、スーパーで買う豚肉とは柔らかさやうま味が各段に違いました。大き目に切り落とされているので、ボリュームもたっぷりです。
肉の色や切り方などの見た目にも高級感があり、しゃぶしゃぶにしてポン酢で食べると絶品でした。特別な料理だけではなく、カレーや肉じゃがなどの普通の家庭料理に使っても、いつもとは違う美味しさを感じることができました。
あの豚肉の味や食感が忘れられず、今年も豚肉目当てにみやき町へふるさと納税しようと思っています。今年は肉本来の味を楽しむため、炭火で焼いてみようかと考えています。